Operameny

FÖRRÄTTER

RÅRAKA 165: –
LÖJROM, SMETANA, RÖDLÖK & CITRON
2016 LOUIS MOREAU, PETIT CHABLIS, FR. 140/620: –

KRONÄRTSKOCKA 115: –
TRYFFELSMÖR, PECCORINO & VATTENKRASSE
2016 CHRISTMANN RIESLING, PFALZ, TY. 135/520: –

BURRATA CAPRESE 145: –
COEUR DE BOEUF TOMAT, PINJENÖTTER & BASILIKA
2016 PULPO, ALBARIÑO, RIAS BAIXAS. SP. 110/505: –

LITEN RÅBIFF 145: –
PICKLAD SILVERLÖK, PINJENÖTTER, MACHÉSALLAD
& PARMESAN
2015 DE LA MÉTAIRIE D’ALON, LE VILLAGE,
CHARDONNAY, LANGUEDOC ROUSSILLON, FR. 135/600: –

HUVUDRÄTTER

FB´S FISKGRYTA 225: –
VÄSTERHAVSTORSK, NORSK FJORDLAX, BLÅMUSSLOR, RÄKOR & AIOLI
2016 PULPO, ALBARIÑO, RIAS BAIXAS. SP. 105/470: –

FJÄLLRÖDING 265: –
RÄKOR, PEPPARROT, SPENAT, FORELLROM
& HOLLANDAISE
2016 CHRISTMANN RIESLING, PFALZ, TY. 135/520: –

GNOCCHI 205: –
ROSTAD BUTTERNUTPUMPA, SALVIASMÖR
& MACADAMIA NÖTTER
2016 LES ABEILLES, CÔTES DU RHÔNE, FR. 105/470: –

RÅBIFF 235: –
PICKLAD SILVERLÖK, PINJENÖTTER, MACHÉSALLAD, PARMESAN & FRITES 
2015 DE LA MÉTAIRIE D’ALON, LE VILLAGE,
CHARDONNAY, LANGUEDOC ROUSSILLON, FR. 135/600: –

OXKIND 275: –
SKOGSCHAMPINJONER, SIDFLÄSK & TRYFFELPURÉ
2008 CHATEAU ROBIN DES MOINES,
SAINT-ÉMILION, FR EKO. 130/580: –

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE 95: –

SMULPAJ 115: –
ÄPPLE & VANILJGLASS

SORBET 45: –
CITRON/PÄRON/ÄPPLE     

FOLKBARENS CHOKLADTRYFFEL 40: –
MED KAFFE & 3 CL CALVADOS BUSELL VSOP 115: –

ÖL, CIDER & LÄSK

LÄTTÖL/LOKA/LÄSK 29: –
BISTRO LAGER, FAT EKO 58: –
HEINEKEN, FAT 64: –
KRUŠOVICE, FAT 69: –
SÖDRA PALE ALE, FAT EKO 69: –
PERONI 64: –
PILSNER URQUELL 64: –
SLEEPY BULLDOG 68: –
SÖDRA EMPRESS IPA EKO 68: –
PANG PANG PREPPER DUBBEL IPA 90: –
PANG PANG BONG WATER STOUT 110: –
PANG PANG CAN RELEASE IPA 90: –
PABST BLUE RIBBON, BURKÖL 68: –
ECUSSON ÄPPELCIDER BRUT 64: –

ALKOHOLFRITT

LÄTTÖL/LOKA/LÄSK 29: –
BILLABONG BRUT 0,5 % ALC. 45/205: –
JEVER PILSENER 0,0 % ALC. 36: –
RUDENSTAMS, VITA VINBÄR MOUSSERANDE 36: –
ALKOHOLFRI DRINK 45: –

CHAMPAGNE & MOUSSERANDE

CAMPO VIEJO CAVA 59/290: –
PIERRE PETERS BLANC DE BLANCS CHAMPAGNE 130/750: –
LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE CHAMPAGNE 950: –

VITA VINER

2016 LA GARRIGUE DU MIDI 85/320: –
SAUVIGNON BLANC, PAYS D’OC, FR EKO

2016 LES GRANDMONTAINS, SANCERRE, FR EKO140/620

2016 CALVET 95/420: –
MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE, LOIRE, FR

2015 DE LA MÉTAIRIE D’ALON, LE VILLAGE 135/600: –
CHARDONNAY, LANGUEDOC ROUSSILLON, FR    

2016 LOUIS MOREAU, PETIT CHABLIS, FR 140/620: –

2015 LOUIS MOREAU, CHABLIS PREMIERE CRU 750: –
VAULIGNOT, FR 

2016 A. CHRISTMANN, RIESLING, PFALZ, TY EKO 135/520: –

2016 PULPO, ALBARIÑO, RIAS BAIXAS, SP 110/505: –

2016 JEAN BIECHER, PINOT GRIS, ALSACE, FR EKO 540: –

2016 LES ABEILLES, CÔTES DU RHÔNE, FR 105/470: –

RÖDA VINER

2017, CUMA, MALBEC, AR EKO 85/320: –

2014 LES COTEAUX, CÔTES DU RHÔNE VILLAGES, FR 120/540: –

2016 LES URSULINES, PINOT NOIR, BOURGOGNE FR 125/560: –

2014 STONEBARN, ZINFANDEL, KALIFORNIEN, US 95/420: –

2016 MAS JANEIL SANS SOUFRE 570: –
CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES EKO

2014 BONPAS, CHÂTEAUNEUF DU PAPE, FR 720: –

2014 E. GUIGAL, GIGONDAS, RHONE, FR 650: –

2013 MIRAFIORE, NEBBIOLO, LANGHE 650: –

2015 PRUNO, RIBIERA DEL DUERO, SP 125/560: –

2008 CHATEAU ROBIN DES MOINES 130/580: –
SAINT-ÉMILION, FR EKO

2015 MONTMIJA LA CHAPELLE 105/470: –
GRENACHE & SYRAH, PAYS D’OC, FR EKO

FOLKBARENS AVECS

WHISKY/CL
JAMESON BLENDED IRLAND 24: –
FAMOUS GROUSE BLENDED SKOTTLAND 24: –
MACALLAN SINGLE MALT 12 ÅR SKOTTLAND 29: –
LAPHROAIG SINGLE MALT 10 ÅR SKOTTLAND 29: –
LAGAVULIN SINGLE MALT 16 ÅR SKOTTLAND 34: –

BOURBON/CL
JACK DANIEL’S 26: –
MAKER’S MARK 28: –
KNOB CREEK 30: –

ROM/CL
HAVANNA CLUB 25: –
HAVANNA CLUB 7 28: –
MOUNT GAY EXTRA OLD 28: –
ZACAPA GRAN RESERVA 38: –

GRAPPA/CL
GRAPPA DU SFURSAT 26: –
GRAPPA DI AMARONE INVECCHIATA 28: –
CALVADOS/CL
BUSNEL VSOP 25: –
PÉRE MAGLOIRE 30: –

COGNAC/CL
HENNESSY VS 25: –
BRAASTAD XO 32: –
DELAMAIN GRANDE CHAMPAGNE XO 34: –

VODKA/CL
GREY GOOSE 38

LIKÖR/CL 23: –
GRAND MARNIER
DRAMBUIE
BAILEY’S
SAMBUCA
STREGA
AMARETTO

KAFFE  & TE
KAFFE 28: –
TE 28: –