På kvällen

fb_meny_top

FOLKBAREN SNACKS

MARINERADE OLIVER 35: –
MARINERADE OLIVER 35: –
EDAMAMEBÖNOR 65: –
ARANCINI 75: –
PIMIENTOS DE PADRÓN 75: –
CALAMARI 85: –

OSTAR

WRÅNGEBÄCK 50: –
SVEDJAN HÅRD 50: –
LÖFSTA BLÅ 50: –

CHARKUTERIER

ARGAL JAMON SERRANO 40: –
CECINA DE LEON 40: –
IBERICO CHORIZO SALAMI 40: –
COPPA DE PARMA 40: –
VÅRA CHARKUTERIER & OLIVER 120/185: –

FÖRRÄTTER

OSTRON 30/ST
SCHALOTTENVINÄGRETT & CITRON

RÅRAKA 165: –
LÖJROM, SMETANA, RÖDLÖK & CITRON

KRONÄRTSKOCKA 115: –
TRYFFELSMÖR, BREDSJÖ HÅRD
& VATTENKRASSE

RENCARPACCIO 175: –
SYRADE KANTARELLER, LÖJROM
& VÄSTERBOTTENKRÄM

LERPOTTASILL 145: –
MATJESSILL, ÄGG, RÖDLÖK,
POTATIS 
& BRYNT SMÖR

FB´S KLASSIKER

MOULES PAULETTE 215: –
AIOLI & FRITES

FB´S FISKGRYTA 225: –
VÄSTERHAVSTORSK, NORSK FJORDLAX,
BLÅMUSSLOR, RÄKOR & AIOLI

RÅBIFF 155/235: –
KAPRIS, RÖDBETA, RÖDLÖK, ÄGGULA, 
PEPPAROT, DIJON & FRITES

CHÈVRE CHAUD 115/175: –
RÖDBETA, PICKLAD GULBETA, RUCCOLA
& KANDERADE VALNÖTTER

FB´S CHEESEBURGARE 185: –
SVENSK GROVMALEN HÖGREV & BRINGA,
LAGRAD CHEDDAR, 
LÖK- & SVARTPEPPARDRESSING,
FB´S ROSTLÖK, AIOLI & FRITES

KÖTTBULLAR  145: –
POTATISPURÉ, PRESSGURKA & RÅRÖRDA LINGON

HUVUDRÄTTER

FJÄLLRÖDING 265: –
FÄNKÅL, ROMANESCO, SPENAT,
FORELLROM 
& BEURRE BLANC

MALFATTI 205: –
ITALIENSKA FÄRSKOST- & SPENATBULLAR,
GULBETOR, 
BALJVÄXTER, BRYNT SALVIASMÖR
& HASSELNÖTTER

KALVENTRECÔTE 325: –
FRITES, BEARNAISE & TOMATSALLAD

ANKBRÖST 285: –
CONFITERAT ANKLÅR, GRÖNKÅL,
BRYSSELKÅL, 
COCO BLANC BÖNOR
& APELSINSKY

DESSERT

CRÈME BRÛLÉE 95: –

BROWNIE 115 : –
PASSIONSSORBET, MARÄNG &
CHOKLADKRÄM MED ROM

MANDELKAKA 115: –
SAFFRANSGLASS, HALLONCOULIS
& FÄRSKA HALLON

CITRONSORBET 45: –

FOLKBARENS CHOKLADTRYFFEL 40: –

KAFFEASSIETTE 120: – 
5 SORTERS GODIS 

COMBO 115: –
CHOKLADTRYFFEL, KAFFE &
3 CL CALVADOS BUSNEL VSOP

AFTER DINNER DRINKS

SGROPPINO 85: –
CITRONSORBET, CAVA & MYNTA

HJÄRTANSFRÖJD 116: –
GIN, GOTLANDS BITTAR, VIT VERMOUTH & KAFFEBÖNOR

GRASSHOPPER 116: –
MINT, VIT CACAO, GRÄDDE, MÖRK CHOKLAD & KAFFEBÖNOR

ESPRESSO MARTINI 116: –
VODKA, KAHLUA, ESPRESSO & MÖRK CHOKLAD

ÖL, CIDER & LÄSK

LÄTTÖL/LOKA/LÄSK  29: –
BISTRO LAGER, FAT, EKO 58: –
HEINEKEN, FAT 64: –
KRUŠOVICE, FAT 69: –
SÖDRA PALE ALE, FAT 69: –
PERONI 64: –
PILSNER URQUELL 64: –
SLEEPY BULLDOG 68: –
SÖDRA EMPRESS IPA, EKO 68: –
PANG PANG PREPPER DUBBEL IPA 90: –
PANG PANG SHOWER BEER PALE ALE 18 cl 55: –
PANG PANG BONG WATER STOUT 110: –
ECUSSON CIDRE BRUT 64: –
JEVER PILSENER 0,0 % ALC 36
 

CHAMPAGNE & MOUSSERANDE

CAMPO VIEJO CAVA 59/290: –
PIERRE PETERS BLANC DE BLANCS 130/580: –
LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE CHAMPAGNE 950: – 
BILLABONG BRUT 0,5 % ALC. 45/205: –

VITA VINER

HUSETS VITA 85/320: –
SANCERRE LES GRANDMONTAINS EKO FR. 140/540: –
MUSCADET MAINE SUR LIE, LOIRE FR. 110/420: –
LA CHAPELLE MONTMIJA CHARDONNAY EKO FR. 115/440: –
LOUIS MOREAU PETIT CHABLIS FR. 140/540: –
JEAN BIECHER PINOT GRIS, ALSACE EKO FR. 120/460: –
PREMIERE CRU VAULIGNOT CHABLIS 2013 FR. 575: –

CHRISTMANN RIESLING TROCKEN, PFALZ EKO TY. 135/520: –
PULPO ALBARIÑO, RIAS BAIXAS SP. 105/400: –

RÖDA VINER

HUSETS RÖDA 85/320: –
LES COTEAUX CÔTES DU RHÔNE FR. 120/460: –
LES URSULINES PINOT NOIR FR. 125/480: –
CHÂTEAUNEUF DU PAPE BONPAS HERBERT 2013 FR. 645: –
E. GUIGAL GIGONDAS, RHONE 2014 FR. 145/650: –
SUD NEGROAMARO, APULLA IT. 115/395: –
AMARONE DELLA VALPOLICELLA VALPALENTA 2012 IT. 575: –

LAS MULAS CABERNET SAUVIGNON EKO CH. 105/400: –

FOLKBARENS AVECS

WHISKY/CL

JAMESON BLENDED IRLAND 24: – 
FAMOUS GROUSE BLENDED SKOTTLAND 24: – 
MACALLAN SINGLE MALT 12 ÅR SKOTTLAND 29: – 
LAPHROIAGH SINGLE MALT 10 ÅR SKOTTLAND 29: – 
LAGAVULLIN SINGLE MALT 16 ÅR SKOTTLAND 34: –

BOURBON/CL

JACK DANIELS 26: – 
MAKERS MARK 28: – 
BUFFALO TRACE 28: – 
KNOB CREEK 30: –

ROM/CL


HAVANNA CLUB 25: –
HAVANNA CLUB 7 28: –
MOUNT GAY EXTRA OLD 28: –
ZACAPA GRAN RESERVA 38: –

GRAPPA/MARC/DESTILLAT/CL

GRAPPA DI SFURSAT 26: – 
GRAPPA DI AMARONE INVECCHIATA 28: –

CALAVADOS/CL


BUSNEL VSOP 25: –
PÉRE MAGLOIRE 30: –

COGNAC/CL

HENNESSY VS 25: – 
BRAASTAD XO 32: –
DELAMAIN GRANDE CHAMPAGNE XO 34: –

VODKA/CL

GREY GOOSE 38: –

LIKÖRER 23: –/CL

GRAND MARNIER
DRAMBUIÉ
BAILEYS
SAMBUCA
STREGA
AMARETTO
MARASCHINO

KAFFE  & TE
KAFFE 28: –
TE 28: –
fr_meny_bttm